HOMEMADE TOMATENSAUCE

HOMEMADE TOMATENSAUCE

ZUTATEN

2 in zwei Hälften geschnittene Tomaten
½ Zwiebel, grob gehackt
½ Knoblauchzehe, grob gehackt
1 Esslöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer
Frischer Basilikum

ZUBEREITUNG

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen

2. Lege die Tomatenhälften, Zwiebeln und den Knoblauch zusammen auf ein mit der Backmatte oder Backfolie belegtes Backblech.

3. Bestreue die Tomaten mit etwas Salz, Pfeffer und Oregano.

3. Gare dies ca. 25 Minuten im Ofen weich.

4. Nimm das Blech aus dem Ofen und lasse alles leicht abkühlen.

5. Gebe das Ganze in den Mixer und mixe es, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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